"El Hombre es síntesis del Universo, el Planeta es síntesis del Universo. Entre el Hombre y La Tierra hay el abrazo profundo, el cordón umbilical irrompible que puede haber entre el niño y la madre cuando el niño está en el claustro materno.

Si el cordón se rompe, el niño muere y la propia madre está también en peligro."

Félix Rodriguez de la Fuente

lunes, 30 de marzo de 2009

SEVERN SUZUKI: LA NIÑA QUE SILENCIÓ AL MUNDO POR 6:32 MINUTOS...


El 3 de junio de 1992 una niña de 12 años llamada Severn Suzuki quien anteriormente, a sus 10 años de edad fundó ECO ( Environmental Childrens Organization ) con sus amigos en la ciudad de Vancouver Canada, se desplazó, junto a un grupo de niños (Vanessa Suttie, Morgan Geisler, Michelle Quigg) pertenecientes a ECO (Environment Children Organization), desde Canada hasta la Conferencia de Medioambiente y Desarrollo "The Earth Summit" celebrada por la ONU en Río de Janeiro.

Una vez allí hizo este discurso de 6:32 minutos:





Severn Cullis-Suzuki (30.11.1979, Vancouver, Canadá): bióloga, ecóloga y activista ambiental. Sus padres fueron David Suzuki, un conocido científico genetista y también activista por el medio ambiente, y la escritora Tara Elizabeth Cullis.
En 2002 se graduó de la Universidad de Yale con una Licenciatura en Ecología y Biología Evolutiva



Severn ha hablado en todo el mundo sobre problemas de medio ambiente, instando a definir valores y a actuar respetando el futuro, y afianzando la responsabilidad individual.


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domingo, 29 de marzo de 2009

EL MUNDO SE QUEDÓ A OSCURAS EN "LA HORA DEL PLANETA" PARA SALVARLE DEL CAMBIO CLIMÁTICO...


El mundo se quedó a oscuras este sábado en la "Hora del Planeta", en una iniciativa para salvar a la Tierra del cambio climático con una hora sin luz en casi 4.000 ciudades en 88 países, en las 25 zonas horarias.





La campaña ha estado organizada por la Organización No Gubernamental (ONG) ecologista Fondo Mundial de la Naturaleza (World Wildlife Fund-WWF), auspiciada por la ONU.
Esa hora sin luz eléctrica en todo el planeta comenzó en la isla Chatham de Nueva Zelanda, que se convirtió en el primer lugar del mundo en quedar totalmente a oscuras a las 20:30 hora local del viernes (06:30 GMT del sábado).
En ese instante, Australia y Nueva Zelanda junto con varios países del Pacífico Sur apagaron sus principales monumentos para unirse al llamamiento ecologista.
La Casa de la Ópera y los principales rascacielos de Sidney quedaron sin luces, mientras en el puerto se escuchaban las sirenas de los transbordadores y en Wellington (Nueva Zelanda) se oscurecía el Parlamento y la Torre de Comunicaciones de Auckland.
Las islas Fiyi, la catedral de Manila (Filipinas), en Malasia la torre Menara Kuala Lumpur, de 421 metros de altura, se apagaron mientras en Singapur la gente se congregaba a la luz de las velas en el parque Esplanade.



Europa se unió a las 19:30 GMT (20:30 local) con sus principales monumentos y edificios simbólicos emplazados en las principales capitales como Londres, París, Bruselas, Portugal, Roma ó Madrid, en penumbra.
En Bruselas, el Atomium, la Grand Place, y toda la red de autopistas públicas se quedaron a oscuras, así como todas las sede de las instituciones comunitarias -la Comisión Europea (CE), el Parlamento y el Consejo- a los que se unieron los principales edificios de Amberes, Lieja, Gante y Namur.
Catorce ciudades suizas participaron en la iniciativa, entre ellas Lausana, Bienne, Delémont, Neuchâtel, Basilea, Berna, Zúrich, Bellinzone, Yverdon-les-Bains, Nyon, Morges, Lancy y Vernier, mientras en París, la Torre Eiffel, el Museo del Louvre y la Opera fueron algunos de los más de doscientos monumentos y edificios públicos sumidos temporalmente en la oscuridad.
En el Reino Unido se apagaron algunos de los edificios y monumentos más emblemáticos del país, como la columna de Nelson de la plaza de Trafalgar y el London Eye -la noria situada en la orilla sur del río Támesis-; el estadio del Milenio en Cardiff (Gales) y el castillo de Edimburgo y el puente sobre el río Forth en Escocia.
En España, edificios emblemáticos como la Puerta de Alcalá de Madrid o la Alhambra de Granada (sur), se han quedado a oscuras durante una hora para concienciar a los ciudadanos de la importancia de combatir el cambio climático, una iniciativa a la que se han sumado administraciones y empresas en más de cien ciudades españolas.
Portugal aportó su hora de apagón con poco seguimiento en Lisboa, aunque sus monumentos más emblemáticos como el Cristo Rey, el Monasterio de los Jerónimos, la Torre de Belem o el Palacio Presidencial se quedaron a oscuras.
En Italia, la cúpula de San Pedro en el Vaticano se apagó al mismo tiempo que el Coliseo en Roma y hubo apagón en las principales ciudades de Italia, como el puente de Rialto en Venecia ó la Torre de Pisa.



En Egipto, lugares emblemáticos de El Cairo como las pirámides de Guiza y la ciudadela islámica se unieron a la iniciativa.
Cuando le llegó su hora, las luces del continente americano se fueron apagando desde el Obelisco de Buenos Aires, al Palacio presidencial de Lima, la Casa Blanca en Washington, Times Square en Nueva York (EEUU), o el Golden Gate en San Francisco (EEUU).
En Brasil, la estatua del Cristo Redentor, icono de Río de Janeiro, quedó en penumbras y desapareció del cielo carioca para alertar sobre el cambio climático, mientras los chilenos encendieron millares de velas en lugares públicos y apagaron las luces de sus casas, edificios públicos y empresas privadas.
Hawai (EEUU) será la última zona del planeta en quedar totalmente en penumbra.
Japón y Arabia Saudí fueron los únicos países del grupo del Grupo de los Veinte (G-20) que no respaldaron oficialmente el apagón y en sus ciudades se limitaron a apagar las luces los ciudadanos.
Este esfuerzo global pretende presionar a los líderes mundiales que acudirán a la Conferencia sobre Cambio Climático de Copenhague, el próximo diciembre, para que logren pactar una reducción "decidida" de la emisión de gases de efecto invernadero.
La iniciativa también quiere llegar a los ciudadanos y trasladarles pequeños gestos de responsabilidad como sustituir las bombillas de la casa por otras de bajo consumo o bajar el termostato de la calefacción.


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jueves, 26 de marzo de 2009

DESACERTADA CAMPAÑA DE LA IGLESIA CATÓLICA...




Ecologistas en Acción-Andalucía insistió hoy en el "daño" que hace la campaña "demagógica" de la Conferencia Episcopal española contra la reforma de la Ley del Aborto a la conservación de la biodiversidad, "que tanto trabajo y esfuerzo cuesta a la sociedad española".

Así, según indicó la organización en un comunicado, aunque en los carteles aparezca la foto de un lince boreal, especie no presente en España, "comparar personas con animales, de forma malintencionada y demagógica, solo pretende despreciar los esfuerzos que toda la sociedad está haciendo para defender la biodiversidad y así garantizar un medio ambiente saludable a las personas y a las generaciones venideras".

"Consideramos que los problemas de conservación de las especies salvajes son una consecuencia humana, originada por las políticas nefastas de explotación y saqueo a las que estamos sometiendo al medio ambiente, que condenan a millones de personas a la más absoluta miseria", afirmó el colectivo.

Además, opinó que "poner en la misma balanza lo que le puede ocurrir a una especie con lo que le puede ocurrir a un individuo carece de fundamento biológico y de conocimiento científico", señalando que la "estrategia de comparar personas con animales para eximir el respeto a estos últimos no es nueva, ya que los defensores de las fiestas que utilizan el maltrato animal como diversión ya la vienen utilizando desde hace años".

La organización consideró que la campaña de la Conferencia Episcopal "lo único que está consiguiendo es disminuir de forma intencionada la sensibilidad ambiental de una sociedad cada vez más preocupada por la pérdida de biodiversidad, no aportando nada a la verdadera intención de la Iglesia Católica en su campaña antiabortista".

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lunes, 23 de marzo de 2009

ABIERTA ACTUACIONES PREVIAS POR EL VERTIDO AL ARROYO DE LAS TORRES...



Hemos recibido un escrito de la Consejería de Medio Ambiente, Delegación Provincial, abriendo actuaciones previas por el vertido denunciado por Ecologistas en Acción para investigar y constatar los hechos denunciados por Gerena Verde.
Esperemos que se constaten los hechos denunciados, y se depuren responsabilidades, de manera que pronto volvamos a tener un Arroyo de las Torres limpio y libre de contaminación.
Un saludo...

(Haz click sobre la imagen para ver la resolución a mayor tamaño)







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sábado, 21 de marzo de 2009

SETAS DE PRIMAVERA: EL GURUMELO (AMANITA PONDEROSA)...




El gurumelo (Amanita ponderosa), es la seta más popular y conocida en Gerena. Fue la primera seta que aprendí a identificar y a recolectar hace ya muchos años, por lo que le guardo un cariño especial. Aún recuerdo mi primer gurumelo, majestuoso entre las jaras en flor, con dos o tres tempanos de tierra a su alrededor y que encontré en el "Cerro del Pepino".
Es toda una cultura la que rodea a esta exquisita seta, tanto por el gran número de aficionados a su recolección, como por su valor gastronómico y los altos precios que alcanza en el mercado.
Es objeto de "pique" entre gurumeleros la destreza de descubrirlos cuando aún están en fase de huevo y no han roto a la superficie. Apenas unas grietas o un pequeño abultamiento o montículo delatan de su presencia. Otras veces se disputan el mejor ejemplar o de más peso, laureando a ese gurumelero como el "Campeón de la temporada".
Quiero citar aquí a mis amigos Pepe Novalio y Pedro Uceda, grandes gurumeleros de Gerena y que tanto me enseñaron del gurumelo.


Características del gurumelo:


Sombrero: De 7 a 14 cm de diámetro, robusto, carnoso, inicialmente hemisférico, pasando por acampanado, aplanandose en la vejez; Blanco primero y luego tonalidades ocre-rosaceas. Cutícula facil de separar, con restos de velo.

Laminas: Apretadas, libres, de color blanquecino a cremoso con la edad, aristas algo dentadas.

Pie: Macizo, robusto, con anillo delicado que desaparece rápidamente. Volva grande y muy llamativa, con forma de saco, muy persistente, normalmente manchada de tierra.

Carne: Compacta, blanca, que al corte o contacto con el aire toma tonalidades rosadas. Sabor agradable. Dificilmente parasitada por larvas.

Hábitat: Crece generalmente en primavera, bajo jaras, jaguarzos, encinas, y mas raramente bajo alcornoques.


Dadas sus características macroscópicas, es dificil confundirla con otras especies de Amanita, aunque desde Gerena Verde se hace una llamada a la prudencia y se recomienda sobre todo en personas inexpertas que no se recolecten cuando aún esta en fase de huevo y no ha aflorado a la superficie, ya que todas las especies de amanita tienen esa fase de huevo y pueden recolectarse especies muy tóxicas e incluso mortales. Además en esa fase, la seta aún no esta desarrollada y se dificulta su reconocimiento sobre todo para personas inexpertas.





No obstante, aún en fase de huevo, el gurumelo tiene un olor característico a tierra mojada que practicamente lo hace inconfundible. La especie más semejante es la Amanita Curtipes, especie de hábitat similar pero de pie más corto y propia de Otoños.








Excelente comestible , muy apreciada y abundante en Andalucia Occidental, sobre todo en las provincias de Huelva y Sevilla, en nuestro pueblo sin embargo ha pasado en apenas 20 años de ser abundante a ser muy escasa, y de esto pueden dar fe los numerosos gurumeleros de nuestro pueblo, que hoy día tienen que salir de nuestro termino municipal para buscarlos en otras localidades en las que son aún abundantes.

Existen dos causas principales que explican su actual escasez:

-La destrucción de los ecosistemas en donde se desarrolla este hongo, fundamentalmente el gradeado del monte bajo en las fincas, que destruye el micelio.

-La popular forma de recolectar esta seta, cuando aún se encuentra debajo de tierra y en fase de huevo, y que impiden su esporación año trás año, y por tanto su esparcimiento y expansión.


El gurumelo, como excelente comestible que es, es objeto de una amplia gama de deliciosos platos típicos, en las provincias donde se recolecta.



Gerena Verde les deja aquí una exquisita receta de manos de mi madre: "Tortilla de gurumelos con chorizo".


Un saludo...


TORTILLA DE GURUMELOS CON CHORIZO:


INGREDIENTES:

-400 grs. de gurumelos
-2 dientes de ajos
-100 grs. de chorizo picado
-2 huevos
-sal
-aceite


PREPARACIÓN:

Se lavan y pican los gurumelos; en una sartén se refríe con el ajo (cortado en dos con piel y todo) y el chorizo troceado.
Se tapa y se deja "como si cociera" a fuego lento.
Una vez tiernos preparar la tortilla con los dos huevos y sal.




































































UNA AUTÉNTICA DELICIA AL PALADAR...



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miércoles, 18 de marzo de 2009

PRIMEROS RIEGOS A LOS NUEVOS ÁRBOLES PLANTADOS EN EL BERROCAL...


Los árboles sembrados en El Berrocal, ya han tenido sus primeros riegos. Gerena Verde ha encontrado un colaborador, al que desde aquí quiero manifestarle mi más profundo agradecimiento por su colaboración desinteresada y solidaria con la naturaleza. Me refiero a Antonio Arroyo Ortiz, que ha prestado su camión-cuba con un deposito de 1000 litros de agua, con el que hemos realizado los primeros riegos a todo el conjunto del arbolado nuevo que ha sido sembrado en la Campaña Un Gerenense, un árbol.


Entre Gerena Verde y Antonio Arroyo, hemos creado un calendario de riego para este año 2009, en el que se regará dos veces al mes en estos meses de Marzo, Abril, Mayo, y tres o cuatro veces al mes en los calurosos meses de Junio, Julio y Agosto.


Desde Gerena Verde, se anima a los vecinos, a que se acerquen algún día y rieguen su árbol, ya que aunque los árboles se van a regar periodicamente, este es su primer año y todo el agua que reciban es poca, dado que el primer año, es sin duda, el más crítico para su supervivencia.

Un saludo...

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lunes, 16 de marzo de 2009

29 AÑOS SIN NUESTRO AMIGO FELIX...





Nadie como él despertó la conciencia ecológica de los españoles. Con sus enciclopedias, sus libros y, sobre todo, sus programas de televisión, Félix Rodríguez de la Fuente, el 'amigo Félix', fue durante las décadas de los sesenta y setenta el pionero de la divulgación ambiental en España. Este pasado Sabado 14 de Marzo, se han cumplido 29 años de su muerte, en un accidente de aviación, cuando rodaba una carrera de trineos tirados por perros en Alaska. Con él, también encontraron la muerte los cámaras de TVE Teodoro Roa y Alberto Mariano.


Gracias a él muchas cosas cambiaron en la conciencia ecológica de la sociedad, e incluso hizo al gobierno cambiar leyes en favor del medioambiente; fue sin duda el gran padre de la ecología en nuestro pais. Para todos los que en cierto modo continuamos con su labor divulgativa y de lucha por la conservación de la naturaleza, Felix fue y será siempre nuestro gran maestro. Te echamos de menos!!
Un saludo...





"Ha tenido la muerte que el deseaba. Siempre me dijo que quería morir rápidamente, pero yo creo que se ha adelantado un poquito. Tendría que haber vivido veinte o treinta años más porque no ha hecho más que producir, trabajar, y no ha disfrutado de su familia. Me gustaría mucho que alguien continuara su labor. Él ha creado una escuela y no vamos a cerrar la escuela ahora que el director se ha muerto. Él ha sembrado con la idea de que siga la siembra, no de que se apague. Él tenía mucha fe en la juventud española y yo espero que alguien seguirá su mensaje."

Marcelle Parmentier, viuda de Félix.


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sábado, 14 de marzo de 2009

LA SONRISA DE LA NATURALEZA...


Hay veces que la naturaleza nos ofrece formas caprichosas. El fotógrafo nunca penso que pudiera captar esta imagen.
Un saludo...



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miércoles, 11 de marzo de 2009

LOS ABUELOS DE GERENA (III): EL OLIVO DEL CARDAL...




El Olivo del Cardal, es casi con total seguridad, el árbol más anciano de nuestro pueblo. Situado en "El Cardal", nombre que recibe la suerte de tierras donde se encuentra, y de las que son propietarios la familia Gutierrez, este milenario olivo de la variedad Gordal fue injertado, no se sabe por qué manos, sobre un bravío acebuche. En su tronco hueco, de más de diez metros de perímetro de peana, anida una indomable higuera que, año trás año, rebrota en primavera. Este tronco hueco también ha sido utilizado como puesto para la caza de la perdiz con reclamo, dada su impresionante envergadura.

El Olivo del Cardal figura en el libro "Olivos monumentales de España", que fue editado por la Universidad de Cordoba en colaboración con la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucia en el año 2004.

Según técnicos de la Universidad de Cordoba, es dificil precisar la edad de este olivo, aunque se le podría atribuir una edad cercana a los 1000-1500 años, seguramente en el tiempo en que el Imperio Romano convirtió el Aljarafe sevillano en una de las principales zonas productoras y exportadoras de aceite.

Sin duda toda una joya, testigo vivo de nuestro pasado, que muchos gerenenses probablemente desconozcan, y de la que podemos sentirnos orgullosos porque sigue ahí, gracias al mimo y al respeto de que ha sido objeto por parte de sus propietarios a través de los siglos.
Un saludo...












































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domingo, 8 de marzo de 2009

UN DIA MARAVILLOSO...






No tengo palabras para describir lo feliz que me sentí el Sábado. Gerena no falló a la cita con la Campaña "Un Gerenense, un árbol". También vino gente de Sevilla, y de otras localidades. Había personas de todas las edades, de diferente sexo, de diferente ideología política, de diferentes profesiones, pero al fín y al cabo personas comprometidas con el medioambiente, y en definitiva con la naturaleza. El tiempo acompañó, como si supiera que ese era un día especial, en el que tenía que brillar el sol más que nunca.
Después de semanas de arduo trabajo por mi parte, buscando patrocinadores, diseñando camisetas, diseñando carteles, hablando con uno y con otro, de llamadas de teléfono, de pegar carteles,.... puedo decir que todo ha valido la pena, que Gerena respondio al evento, y que una vez más me he sentido orgulloso de la gente de mi pueblo, de ser de Gerena.
Estuvieron también presentes algunos componentes de Ecologistas en Acción, y como no, también nuestro cura párroco, que emulando a San Francisco de Asís, nunca ha faltado a este tipo de citas con la naturaleza.
Sin duda, esto me ha dado ánimo, para el próximo año organizar la 2ª Campaña "Un Gerenense, un árbol". Vamos a llenar de árboles todos los espacios públicos de nuestro pueblo...
Gracias Gerena...!!!
Un saludo...











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